BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

Monday, August 15, 2011

Persediaan utk raya...

bukan beli baju anak, bukan sibuk fikir nak buat kuih raya apa, tapi sibuk cari resepi utk masak masa raya nnt...maklumla, kalau dulu2 arwah mak ada, kitorg dah xpayah fikir bahan apa yg diperlukan utk masak, sume arwah mak siapkan, tinggal kami tolong2 apa yg patut je la, tp mulai thn ni saya kena take over sume tu...xkan la xmasak kan...dah nama raya mesti ada ketupat rendang sume...biasa menu wajib kami setiap kali raya adalah ketupat, rendang daging, kuah lodeh, kuah kacang n ayam masak merah..

ketupat? adus...saya mmg xreti nak buat kelongsong ketupat ni...camne ni? biasa arwah mak n akak tu yg buat...xkan la nak guna ketupat segera tu kan...xde feel la camni...

rendang daging, Insya-Allah, xde msalah, biasa masak rendang ayam je...tp kali ni tukar la ke daging lak...

kuah lodeh...ha...yg ni saya xprnh buat lagi...puas la menggoogle resepi, cari yg terbaik, n utk permulaan, kena test la buat lontong utk buka pose dulu kan...

kuah kacang...yg ni pun xprnh test buat lagi...resepi pun xcari lagi...

ayam masak merah...ha, yg ni xpe, saya dah terer, dulu2 prnh belajar ngan arwah mak, n Insya-Allah xde masalah pd saya...

apa lagi menu utk raya ek?

5 comments:

DESA PERMAI said...

kalo anyam ketupat dan isi ketupat tu akak dah biasa buat, lauk ayam masak merah pun boleh la masak....tp kalo suruh masak sambal kacang dgn rendang daging rasa mcm tak berapa nak terar la pulak...
kalo nak masak lodeh pulak, tumiskan dulu bawang, letak sikit kunyit...dah naik bau, masukkan santan cair, letak kentang, udang sampai masak...baru masukkan sayur lain mcm kacang panjang, carrot, soohon, tahu kering ...tempe dan tahu kena goreng sekejap kalo nak buat lodeh, baru sedap...pas tu masukkan santan pekat letakkan garam dan ajinomoto ikut rasa...bila kuah dah masak, boleh matikan api.

adam-arissa said...

kak misah : kuah lodeh dah leh ikut resepi akak...tp nak cari resepi sambal kacang ni...sy google tgk xde la letak santan...tp dulu arwah mak buat letak santan ni...

Anonymous said...

Apa daa x reti anyam ketupat..kalau sy ada kt kluang, leh sy tlg anyamkan, tp sy kt kl laa weii..ciannn hang..

Sy ada resepi kuah kacang dr mak mertua..nk x?? -anasaliza-

DESA PERMAI said...

masak sambal kacang tu akak tak pernah buat, selalu balik kg sambal kacang kakak yg buat. Ada org kata letak ketumbar dan jintan sikit, biar jadi mcm sambal sate, pastu letak serai...tp masak sendiri mmg tak pernah buat le, selalu masak sambal telur je.

adam-arissa said...

ana : nak...apa lagi, bg la weh...payah sgt nak cari kt internet resepi ni...eh dulu arwah mak buat sambal kacang letak santan...mertua hang?